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時を超え継承される匠の技 はじまりや堺、堺刃物の未来を探る

更新日:2017年4月14日

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素晴らしい切れ味を持つ堺刃物。切れ味の要となる鍛冶工程を担う職人と匠の技術を受け継ごうと日々修行している後継者にお話を聞きました。

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